Place 1 slice of ham, half a slice of cheese, spring onions ( across the meat ) and soft fruit on each of the escallops.
Roll up the meat, fasten with a wooden brochette, season with salt and pepper.
Heat a little rapeseed oil in a stainless steel pan and fry the roulades in this for about 10 minutes.
www.fissler.deJeweils 1 Scheibe Schinken, eine halbe Käsescheibe, Frühlingszwiebeln ( quer ) und Soft-Früchte darauf legen.
Das Fleisch aufrollen, mit Holzspießchen feststecken, salzen und pfeffern.
Etwas Rapsöl in einer Edelstahlpfanne erhitzen und die Rouladen darin rundherum insgesamt 10 Minuten braten.
www.fissler.deOur chef and his team have something that will delight everyone.
Pancakes or schnitzel, prawn brochette or venison – all according to your wishes.
Seasonal menus and daily recommendations provide additional highlights to take note of.
www.hotel-poeker.deUnser Küchenchef und sein Team bringen für jeden Geschmack etwas auf den Tisch.
Pfannkuchen oder Schnitzel, Garnelenspieß oder Rehrücken – ganz nach Ihren Wünschen.
Zusätzliche Anregungen bieten Ihnen saisonale Menüs und Tagesempfehlungen.
www.hotel-poeker.dePates de fuits brochets
Brochette of Pâte de Fruits with different flavors:
Lemon, Apricot, Raspberry, Passion Fruit
www.du-rhone.chPates de fuits brochets
Mischung von Pâtes de Fruits mit folgenden Geschmacksrichtungen:
Zitrone, Aprikose, Himberre, Passionsfrucht
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