Deutsch » Polnisch

Übersetzungen für „bigosu“ im Deutsch » Polnisch-Wörterbuch (Springe zu Polnisch » Deutsch)

Polnisch » Deutsch

Übersetzungen für „bigosu“ im Polnisch » Deutsch-Wörterbuch (Springe zu Deutsch » Polnisch)

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Polnisch
Najczęściej używane są do przyprawiania bigosu, galaret mięsnych, kapuśniaku z kwaśnej kapusty, rosołu, ale nadają się także do zup jarzynowych i mięsnych, pasztetów, potraw duszonych, sosów i pieczeni.
pl.wikipedia.org
Opisuje m.in. tradycyjny barszcz wigilijny, pierniki, proces przygotowywania karpia oraz bigosu.
pl.wikipedia.org
Niektórzy dodają też do bigosu koncentrat pomidorowy (nieznany w kuchni staropolskiej) oraz zioła: kminek, majeranek, ziele angielskie.
pl.wikipedia.org
W staropolskiej kuchni zużywano do bigosu pozostałe resztki szlachetnych pieczeni i wędlin, które bardzo podnosiły smak potrawy.
pl.wikipedia.org
Sztuka kulinarna: suszone liście, znane jako liście bobkowe lub liście laurowe, są używane jako przyprawa, np. jako dodatek do bigosu, gulaszu, mięsa, są także składnikiem hinduskiej mieszanki przyprawowej „garam masala”.
pl.wikipedia.org
Tymi dwoma smakami miałyby być stanowiące podstawę bigosu kiszona kapusta i świeża, biała kapusta.
pl.wikipedia.org
Można dodać do bigosu, w celu uszlachetnienia smaku, niewielkiej ilości wina słodkiego i aromatycznego – np. malagi.
pl.wikipedia.org
Cenił sobie także prostą kuchnię (nie lubił jednak m.in. bigosu czy zupy grochowej).
pl.wikipedia.org
Kiszona kapusta jest często spotykanym składnikiem w kuchniach: niemieckiej, francuskiej (głównie Alzacja), polskiej (składnik bigosu, kapuśniaku, pierogów), rosyjskiej i wielu innych kuchniach słowiańskich.
pl.wikipedia.org

Möchtest du ein Wort, eine Phrase oder eine Übersetzung hinzufügen?

Sende uns gern einen neuen Eintrag.

Seite auf Deutsch | Български | English | Español | Français | Italiano | Polski | Русский | Slovenščina | Srpski