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Übersetzungen für „aubergine“ im Französisch » Deutsch-Wörterbuch (Springe zu Deutsch » Französisch)

I . aubergine [obɛʀʒin] SUBST f

1. aubergine (légume):

aubergine
aubergine
Melanzani f A

2. aubergine veraltet ugs (contractuelle):

aubergine

II . aubergine [obɛʀʒin] ADJ inv

aubergine

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Französisch
La mise en application sur un pied d'aubergine fortement atteint dont le pied a été mycorhize avec glomus intraracides.
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On peut marier le rosé avec un tian d'aubergines confites.
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Babaghanouss : aubergines écrasées avec huile, vinaigre et tahina.
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Plus généralement de pain d'aubergine appartient à la vaste diversité des hachis cuits, boulettes, pains de viande de l'ancien monde.
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Aubergine est un nom de couleur utilisé pour désigner une couleur violet sombre ou bordeaux, d'après la couleur de la peau d'une variété courante d'aubergine.
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Berenjenas a la miel, aubergines grillées servies avec du miel.
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La tête d'un vivaneau est bouillie dans un curry avec des légumes tels que le gombo ou l'aubergine.
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L'aubergine est un légume-fruit riche en composés phénoliques et alcaloïdes antioxydants aux effets favorables sur le syndrome métabolique, elle est l'objet de nombreuses publications scientifiques.
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D'autres mets que le tofu peuvent être préparés en utilisant la même technique, comme le 揚げ出し茄 (agedashi nasu), à base d'aubergine.
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Dans la variante kachha, tous les ingrédients sauf les aubergines sont utilisés crus.
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