词条„ragoût“在法语 » 汉语中的译文

ragoût [ragu] 名词 m

1. ragoût 历史的:

ragoût

调味品

ragoût 今

浓味蔬菜炖肉块，荤杂烩

2. ragoût 引:

ragoût

引起兴趣的事物，吸引人的事物

单语范例（未经PONS编辑处理）

法语

Khorech fait généralement référence à différents ragoûts de la cuisine iranienne, et est généralement servi avec du polo (riz).

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Le khatkhatem, un ragoût contenant au moins six légumes, est populaire.

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La pringá se compose de viande, bacon et saucisses, cuits en ragoût ou « comida ».

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Ces feuilles entrent également dans la composition d'un type de ragoût appelé sauce palabre.

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C'est un ragoût unique en ce sens que les principaux ingrédients sont découpés en tranches, de façon à en réduire l'épaisseur.

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Ces cuiseurs sont utilisés pour cuire ou mijoter des pots de thé, des œufs, des soupes, des ragoûts, etc.

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La viande était accommodée en ragoûts ou bien hachée.

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En gastronomie, c'est un ragoût composé de diverses viandes variées et cuites ensemble et accompagnés de légumes.

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Ce ragoût permettait d'utiliser des « morceaux autres que les magrets et les cuisses quand on faisait le canard gras ».

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Ils sont parfois incorporés dans des mets salés comme la sabane, un ragoût de lapin.

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