词条„onctuosité“在法语 » 汉语中的译文

onctuosité [ɔ̃ktɥozite] 名词 f

1. onctuosité:

onctuosité

油性，滑腻

2. onctuosité 力学:

onctuosité

润滑性

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法语

L’équilibre entre acidité, alcool et onctuosité offre aux vins la possibilité d'évoluer vers plus de complexité au fil des ans.

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En bouche, le sucre donne une onctuosité sans excès qui s'équilibre bien avec une pointe de vivacité en fin de bouche.

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Une gianduia réussie se caractérise par son onctuosité.

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Elle est reliée aux appréciations qualitatives comme l’épaisseur, l’onctuosité et le collant de ces formulations.

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On peut y rajouter à convenance de la fécule de pomme de terre pour avoir une onctuosité.

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Agréable et très parfumée, la viande garde une bonne onctuosité, un bouquet aromatique complexe et un léger goût fumé est possible.

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Cette particularité est utilisée pour apporter de l'onctuosité.

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Elles se caractérisent par une mousse riche et crémeuse, et une grande onctuosité en bouche.

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C'est son affinage qui lui donne, à la fois, cette onctuosité et son goût prononcé.

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Elle donne une huile réputée par son fruité et son onctuosité, mais dont l'amertume et l'ardence sont plutôt marquées dans sa jeunesse.

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