L'herboristerie traditionnelle utilise l'artichaut en feuilles fraîches ou séchées, en jus (de plante entière ou en divers extraits liquides) ou en extraits solides.
L'autorisation de l'ouverture des cabinets privés de consultations et des soins traditionnels, d'herboristeries et d'unité de production de médicaments traditionnels améliorés.
Ils jouent un rôle dans les remèdes en herboristerie traditionnelle et font l'objet de recherche pour découvrir des effets antibactériens, antinéoplasiques ou autres effets pharmaceutiques.
