词条„friture“在法语 » 汉语中的译文

friture [frityr] 名词 f

1. friture:

friture

油炸，油煎

2. friture:

friture

煎鱼，炸鱼

3. friture:

friture

煎或炸用的油

单语范例（未经PONS编辑处理）

法语

À partir de techniques différentes, il permet de cuisiner des aliments, de faire des grillades, des fritures ou des gâteaux.

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Réputée résister aux hautes températures, elle est donc particulièrement recommandée pour les fritures comme la fondue bourguignonne.

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Si on y verse de l’eau dans l’espoir de l’éteindre, l’eau, plus dense que la graisse de friture...

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La friture de l’aliment peut se faire à la poêle, en sauteuse ou en friteuse.

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Pêcher une friture (poisson gris/marron) retire 50 points.

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Cette information est corroborée par le fait qu'il n'existe aucune preuve archéologique d'extraction massive d'huile végétale ni de vaisselles compatibles avec de la friture.

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Il s'agit d'une préparation culinaire simple qui se réalise en deux étapes : la première est une friture et la seconde un ragoût.

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Une garniture de persil frit (laisser frire deux minutes) accompagne les plats de poissons frits, ou d'autres fritures.

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Les larves et les adultes sont cuisinés le plus souvent en friture.

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C’est pourquoi le point de fumée d’une huile ou d’une graisse est un élément-clé pour la friture.

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