词条„fermenté“在法语 » 汉语中的译文

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fermenter [fɛrmãte] 动词 不及物动词

1. fermenter:

fermenter

发酵

2. fermenter 引:

fermenter

激昂，骚动

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法语

Le prahok (en khmer : ប្រហុក) est une pâte à base de poisson salé, fermenté et concassé.

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Le fromage est produit à partir de lait pasteurisé avec l'utilisation du petit-lait fermenté pour la précipitation des protéines du lait.

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Une fois la crêpe retournée sur l'autre face, elle est garnie au pinceau de pâte de soja fermenté diluée et de sauce au piment.

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La torta mascarpone est un fromage de mélange, constitué de couches successives de mascarpone fermenté et de gorgonzola.

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Le fruit peut être consommé cru, être utilisé pour la confection de confitures et de pâtisseries, ou fermenté pour produire une boisson alcoolisée.

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Le riz glutineux peut être fermenté 24 à 48 h. après cuisson et ensemencement avec un ferment de saccharification.

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C'est la même plante dont dérivera ultérieurement le thé vert infusé, puis le thé noir (oxydé ou fermenté).

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Tempoyak, durian fermenté, consommé comme un relish ou ajouté dans des plats braisés et autres ragouts (masak tempoyak).

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Le vin doit être fait de jus rouge de raisin fermenté.

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Dans le biberon des enfants, on trouve également du cachiri mais non fermenté donc sans alcool.

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