Un environnement réducteur existe dans les couches, qui deviennent saturés chiné gris-bleu ou brun en raison de leur teneur en fer ferreux et en matière organique.
Le résidu qui surnage est centrifugé à nouveau à vitesse élevée pendant une vingtaine de minutes pour séparer les couches plus fines (un à sept feuillets d'épaisseur).