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Übersetzungen für „brasato“ im Italienisch » Deutsch-Wörterbuch (Springe zu Deutsch » Italienisch)

I . brasato [braˈzaːto] ADJ

1. brasato GASTR :

brasato
geschmort, Schmor-

2. brasato METALL :

brasato
gelötet, Löt-
brasato a forte/a dolce

II . brasato [braˈzaːto] SUBST m il

brasato

brasare [braˈzaːre] VERB trans

1. brasare GASTR :

2. brasare METALL :

Beispielsätze für brasato

brasato a forte/a dolce

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Italienisch
Il brasato si accompagna al vino o alla birra utilizzati per la cottura.
it.wikipedia.org
La parola stovies significa "stufare" in lingua scots e deriva dal francese étuvé ("brasato").
it.wikipedia.org
All’inizio il brasato era un piatto solo per la nobiltà, che poi è diventato un piatto tipico del pranzo borghese.
it.wikipedia.org
Il sapore robusto si accompagna splendidamente a salumi tipici della zona, brasati, stracotti, arrosti e cacciagione, e in particolar modo allo spiedo bresciano piatto tipico della zona.
it.wikipedia.org
In cucina è adatto per i bolliti e i brasati al forno, per il brodo e talvolta come sostitutivo della punta di petto.
it.wikipedia.org
Primi ragutati, cacciagione da pelo, grandi arrosti, insaccati di carne di maiale cotti, brasati, spezzatini, selvaggina, formaggi a pasta dura, anche piccanti.
it.wikipedia.org
Tra le altre ricette si possono ricordare il brasato al barolo, il vitello tonnato e il rôstôn.
it.wikipedia.org
Carni rosse, arrosto di carni, brasati, pollame, selvaggina, formaggi a pasta dura e stagionati.
it.wikipedia.org
Sposa arrosti e bolliti, brasati e carni alla griglia.
it.wikipedia.org
Le arachidi possono essere utilizzate come guarnizione, funzionalità in zuppe e anche essere aggiunti al brasato o saltati in padella.
it.wikipedia.org

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