Mit Salz und Pfeffer würzen.
Gelatine im aufgewärmten Rahm auflösen, die Masse melieren und das Ganze in einer Form während 6 bis 8 Stunden kühl stellen.
Kann als Vorspeise serviert werden oder nach dem Essen anstelle des Käses.
www.gruyere.comAdd salt and pepper.
Dissolve the gelatine in the remaining heated cream.Mix all the ingredients together, pour into a mould and refridgerate for 6 to 8 hours.
Can be served as an appetizer or replace the cheese platter at the end of the meal.
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