Mit Gangfolge wird der festgelegte Weg bezeichnet, den ein Zusteller von Postsendungen für die Auslieferung von Briefen in seinem Zustellbezirk zurücklegt.
Bei der Sortierung wird im Briefzentrum gemäß der hinterlegten Straßen- und Hausnummernliste ein auf Postleitzahlen sortierter Bereich weiter auf Zustellbezirke sortiert.
Im Nummernbereich einer Gemeinde sind die niedrigsten Nummern für Postlagerausgaben (Postfächer), die Nummern danach für Großempfänger und die höchsten Nummern für Zustellbezirke vergeben.
Dann übernehmen alle anderen Zusteller einen Teilbereich des Zustellbezirks vor ihrem eigentlichen Zustellbezirk, um die Zustellung auch des ausgefallenen Zustellbezirks sicherzustellen.