Seine Umweltstiftung unterstützt eine Vielzahl von Aktivitäten, die den Einfluss der Tabaklobby auf Wissenschaft, Politik und Öffentlichkeit mindern sollen.
Wolff & Müller ist u. a. Projektpartner der Ludwigsburger Umweltstiftung NatureLife-International, die auf der philippinischen Insel Leyte Waldfarmen anlegt.
Der Unternehmer formulierte den Einsatz gegen die gesundheitsschädliche Umweltverschmutzung durch das Rauchen als eines der wichtigsten Ziele seiner Umweltstiftung.
Sein jüngstes Buch, Wolken, Wind & Wetter (DVA 2011), wurde im Februar 2012 auf die Deutschlandfunk-Bestenliste für junge Leser gewählt und von der Deutschen Umweltstiftung zum Umweltbuch des Jahres gekürt.