词条„Springform“在德语 » 英语中的译文

Spring·form 名词 f

Springform

spring-clip tin 英

Springform

spring-form pan 美

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德语

Er wird in speziellen flachen runden Backformen mit geriffeltem Rand, manchmal auch in einer Springform gebacken.

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Spätestens im 17. Jahrhundert wurden frühe Modelle der Springform zum Backen verwendet.

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Für den Teig werden Mehl, Zucker und Butter in einem Verhältnis von 1:1:1½ vermischt, zu einem Teig geknetet und gleichmäßig in einer Springform verteilt.

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Mit Biskotten wird der Boden und der Rand einer Springform ausgekleidet, dazwischen Schichten aus Creme.

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In eine Pie-, Tarte- oder Springform wird ausgerollter Teig gegeben und mit der Kürbismasse gefüllt.

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Im Privathaushalt sind dafür Springformen üblich.

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