Beim Silberlachs ergaben Vergleiche, dass der Wildlachs eine konsistent dunkelrote Farbe aufweist, während der Silberlachs aus Aquakultur gelblicher erscheint.
Gezüchtet werden vor allem Salmoniden wie Atlantischer Lachs, Silberlachs und Königslachs, in den Flusseinmündungen auch Bachforellen und Regenbogenforellen.
Man spricht von einem Problem, wenn Lachse eine invasive Bedrohung geworden sind und einheimische Lachse angreifen, so z. B. Königslachs und Silberlachs.
