Die Käse werden dabei auf rohen Rottannen-Brettern gelagert, die regelmässig gewaschen und getrocknet werden, wobei die Käselaibe laufend gewendet und mit einer weichen Bürste geschmiert werden.
Fichtennadelöl im engeren Sinne wird aus den jungen Trieben und frischen Nadeln von Fichten oder Rottannen mit einer Ausbeute von maximal 0,25 % gewonnen.
Auf den Hügeln und unteren Berghängen wuchsen bevorzugt nördliche Laubhölzer und Hemlocktannen und an den oberen Berghängen fand man vorwiegend Rottannen und nördliche Laubbäume.
