Diese Eigenschaften, die dieses Pferd als Hütepferd der toskanischen Rinderhirten so beliebt machte, tragen auch dazu bei, dass diese Pferderasse im Wanderreiten Verwendung findet.
Es ist allgemein eine gutmütige, einsatzwillige und ausdauernde Pferderasse mit gleichmäßigem Temperament, die vorwiegend als Zug- und Arbeitspferd in der Land- und Forstwirtschaft eingesetzt wird.
