词条„Jägerschnitzel“在德语 » 英语中的译文

Jä·ger·schnit·zel 名词 nt 烹饪

Jägerschnitzel

escalope chasseur (with mushroom sauce)

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德语

Als Jägerschnitzel werden häufig auch panierte Schweineschnitzel mit einer dunklen Pilzrahmsauce angeboten.

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Ein Kinderschnitzel ist ein Schnitzel für Kinder, also einfach eine kleinere Portion, und ein Jägerschnitzel ist ein Schnitzel „nach Art der Jäger“ (d. h. mit einer Pilzsoße angerichtet).

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Übliche Beilagen sind Nudeln, Kartoffeln, Kartoffelpüree, Pommes frites oder Kartoffelsalat, oder das Jägerschnitzel wird als Imbiss vezehrt.

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Das Frikandeau kann als Bratenstück oder dünn geschnitten für Jägerschnitzel und Rouladen verwendet werden.

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