Beim Geschäftsessen am Morgen wird ihr ein lukrativer Vertrag angeboten, doch ihre Gedanken schweifen ständig ab und sie denkt an den merkwürdigen Albtraum in der Nacht.
Ein Beispiel für kulturelle Differenzen im wirtschaftlichen Bereich ist die unterschiedliche Beurteilung dessen, was z. B. bei einem Geschäftsessen als höflich oder unhöflich, angemessen oder unangemessen gilt.
Nach und nach wurden ein großes Esszimmer für Geschäftsessen, ein großer Ankleideraum, eine Bücherei und ein Arbeitszimmer für den Gouverneur hinzugefügt.
Zeitgenössische Kochbücher und die Angebote der Cateringdienste zeugen von einer verfeinerten Kultivierung des belegten Brotes für Geschäftsessen sowie auf Partys und Festen.
