Ursprünglich wurde die Zeitschrift als deutsche Schwesterzeitschrift des englischen Magazins Ecology & Farming gegründet, das die Internationale Vereinigung der ökologischen Landbaubewegungen (IFOAM) herausgibt; Vorläufer war das ifoam-Bulletin.
Im Stadtlabor sind Foodtrucks, Verkaufsstände mit nachhaltigen Produkten, kulturelle Veranstaltungen und viele zukunftsweisende Ausstellungsthemen wie Farming mit Robotik oder nachhaltige Stadtentwicklung erlebbar.
