Botulinumtoxin ist ein von dem weltweit vorkommenden anaeroben Bakterium Clostridium botulinum produziertes Eiweiß ( Toxin ).
Gelangt dieses Bakterium in Lebensmittel, kann es den sogenannten Botulismus, eine lebensbedrohliche Lebensmittelvergiftung, verursachen.
» meh…
www.kneu.ovgu.deBotulinum toxin is a neurotoxic protein occurring worldwide produced by the anaerobic bacterium Cloareisium botulinum.
If this bacterium occurs in food, it can cause botulism, a life-threatening food poisoning.
» mor…
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