Die Zentralstelle prüft – zum Teil in Zusammenarbeit mit dem Bundesinstitut für Berufsbildung – die Fernunterrichtsangebote allein auf der Grundlage von Anbieterangaben und Lehrmaterialien.
Auch ist es Aufgabe der Kammer, die Berufsbildung zu regeln, Vorschriften hierfür zu erlassen, ihre Durchführung zu überwachen sowie eine Lehrlingsrolle zu führen.
Die Bildungsgeschichte behandelt nicht nur die Schul- und Hochschulgeschichte, sondern auch die Vorschulerziehung, die nichtschulische Jugendbildung, die Berufsbildung, die Politische Bildung und die Erwachsenenbildung in ihren historischen Aspekten.
Bei dem Gipfel wurden 13 Abkommen der verschiedensten Bereiche geschlossen, darunter Kooperationen in Berufsbildung, Energie, Tourismus, Gesundheit, Flugverkehr und der Lusitanistik.
Außerdem fördert sie berufliche und soziale Belange der Arbeitnehmerschaft und sorgt sie für die Weiterentwicklung der landwirtschaftlichen Berufsbildung.