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Die bekanntesten Butenolide sind Ascorbinsäure und Cardenolide, die aus Pflanzen stammen.
de.wikipedia.org Trotz dieser geringen Unterschiede sind die Stereoisomere der L -Ascorbinsäure im Körper fast alle inaktiv, da die am Stoffwechsel beteiligten Enzyme spezifisch L -Ascorbinsäure erkennen.
de.wikipedia.org Ascorbinsäure gibt es in vier verschiedenen stereoisomeren Formen, biologische Aktivität weist jedoch nur die L -(+)-Ascorbinsäure auf.
de.wikipedia.org Zugelassen waren neben Wasser, Hopfen und Malz auch Gerstenrohfrucht, Reisgrieß, Maisgrieß, Zucker, Stärkecouleur, Natriumsacharin, Pepsinkonzentrat, Milchsäure, Salz, Tannin, Kieselgelpräparate und Ascorbinsäure.
de.wikipedia.org Auf diese Weise wird der Organismus offensichtlich in die Lage versetzt, den Versorgungsstatus von Ascorbinsäure zu erkennen.
de.wikipedia.org 互联网提供的例句（未经PONS编辑处理）
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www.bio-haensel-gretel.at Es werden keine Zusatzstoffe zur Verbesserung der Backfähigkeit (wie Ascorbinsäure oder Amylase etc.) zugesetzt.
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No additives are used to improve the baking quality (like e.g. ascorbic acid or amylase).
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www.phywe.de Vitamin C (Ascorbinsäure)- Nachweis in Nahrungsmitteln
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Vitamin C (ascorbic acid) - detection in foodstuffs
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metrohm.ch Bestimmung von Ascorbinsäure (Vitamin C) und seiner Verbindungen
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Determination of ascorbic acid (Vitamin C) and its compounds
[...][...]
www.muehle.at aufgrund der etwas weicheren Teigstrukturen muss die Zugabe von Ascorbinsäure zur Erreichung der vereinbarten Verhältniszahlen (DW/DL) im Exstensogramm erhöht werden. Dzt. haben wir bei unserem Standardmehl „Type 700 optimal“ (Ziel VZ 2,0) die Ascorbinsäure von 1,2 bereits auf 1,6 g / 100 kg erhöhen müssen.
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based on a little softer dough structure the addition of ascorbic acid has to be raised for reaching the agreed ratio in the extensogram. currently we had to increase the ascorbic acid at our standard flour type 700 “optimal” from 1,2 already on to 1,6 g/100kg
[...]
www.cargill.de − ein Vorprodukt für die Herstellung von Ascorbinsäure (Vitamin C)
[...][...]
− a preproduct of manufacturing ascorbic acid (Vitamin C)
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