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Tłumaczenia dla hasła „Eiweiß“ w niemiecko » polski słowniku (Przełącz na polsko » niemiecki)

E̱i̱weiß <‑es, ‑e, nach Zahlen: ‑> RZ. r.n.

1. Eiweiß (Protein):

Eiweiß CHEM., BIOL.
białko r.n.

2. Eiweiß GASTR. (Bestandteil des Eis):

Eiweiß
białko r.n. [jajka]

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

niemiecki
Daher suchte man nach festen Kulturmedien und benutzte Kartoffeln, koaguliertes Eiweiß, Stärkebrei und Fleisch.
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Der Brotnussbaum kann auf einem Hektar Land zehnmal mehr Eiweiß als Mais produzieren und seine Samen sind reich an Mineralien und Vitaminen.
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Sobald der Wassergehalt im Korn 35 % beträgt, werden Enzyme gebildet, welche Eiweiß und Stärke zersetzen.
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Im Urin können Eiweiß und Blut auftreten (Albuminurie, Hämaturie).
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Das fertige Produkt enthält rund 26 Prozent Fett, 25 Prozent Eiweiß und 38 Prozent Milchzucker.
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Sie sind eine beliebte Eiweiß-, Mineralstoff- und Vitaminquelle und werden aufgrund ihres niedrigen Gehalts an Cholesterin und ihrem hohen Nährstoffgehalt als gesundes Lebensmittel angesehen.
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Die Fangblätter sind am Rand mit lang gestielten, durch Eiweiße reizbaren Drüsenzotten, den sogenannten Tentakeln besetzt.
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Dessen Herstellung erfolgt ausgehend von Proteinen pflanzlicher, tierischer oder mikrobieller Herkunft durch hydrolytische Spaltung der entsprechenden Eiweiße mittels spezifischer oder unspezifischer Proteasen.
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Sie enthalten den bis zum siebenfachen Gehalt an Eiweiß im Vergleich zu Soja und bis zum doppelten gegenüber einem Steak.
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Der so entstehende Schaum wird, wie beim Aufschäumen von Milch, zunächst durch oberflächenaktive Eiweiße und Membranfragmente stabilisiert, jedoch nur in begrenztem Maße.
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Definicje "Eiweiß" w słownikach niemiecki


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