Bratwurst u rečniku PONS

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Zum Frühstück gab es dann Stichfleisch und frisch durch den Fleischwolf gedrehtes Fleisch für die Dauerwurst (Bratwurst).
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Als Dosenwurst wird, neben anderen Wurstsorten, in der Regel Bratwurst, Bierschinken, Blutwurst, Leberwurst, Lyoner, Corned Beef oder Schwartenmagen angeboten.
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Dieser wird geschält, gekocht und warm typischerweise zu gekochtem und in Butter gebratenem Schinken oder Bratwürsten mit gekochten Kartoffeln serviert.
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Bier, Sauerkraut und Bratwurst erschienen als typisch für die deutsche Küche.
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Zu dieser Zeit kam die Bratwurst auf den Weihnachtsmarkt, auf den Glühwein muss noch bis 1980 gewartet werden.
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Zeitgemäß aufbereitet wird das Abrollen des Feuerrades heutzutage mit Bratwurst, Bier, Guggemusik, Hexentanz und Scheiterhaufen begangen.
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Ein Beispiel für solch ein Essen wäre Bratwurst mit gekochten Kartoffelklößen, Sauerkraut und darüber zerlassene Butter.
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Rheinische Zwiebelsuppe enthält neben Zwiebeln und Fleischbrühe gewürfelte Möhren und mitgegarte Bratwürste.
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In zahlreichen kleinen Bars wird sie als Bratwurst hauptsächlich in der Zeit der porquetjades (Schweine-Schlachtfest) zu Süßkartoffeln gereicht.
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Großmutter serviert zum Abendbrot Bratwurst mit Sauerkraut.
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