„Leberwurst“ kelimesinin çevirisi Almanca » Türkçe sözlüğünde

Leberwurst ISIM dişil

Leberwurst

karaciğer ezmesi sucuğu

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Almanca

Die Leberwurst besteht aus Fleisch, Backen, Fett, Leber und Gewürzen.

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Rindernieren werden selten als Ganzes zubereitet, sie sind zu fest und werden nur zerkleinert für Blut- und Leberwurst verwendet.

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Diese sämige Suppe wird mit Essig abgeschmeckt und mit einem Löffel gerösteter Blut- und Leberwurst serviert.

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In Kombination mit fettreichem Essen wie Blut- und Leberwurst soll der Viez beim Verdauen helfen.

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Die Füllung des Kloßes kann aus Schweine- oder Rinderhackfleisch sowie aus Leberwurst bestehen.

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Ein traditionelles irisches Frühstück besteht aus Bacon (Speck) und Black & White Tard (je eine Scheibe gebratene Blutwurst und Leberwurst) sowie irische Schweins-Würstchen.

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Daneben gibt es beispielsweise noch Belag mit verschiedenen Käsesorten, Leberwurst, Schinken.

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Als Dosenwurst wird, neben anderen Wurstsorten, in der Regel Bratwurst, Bierschinken, Blutwurst, Leberwurst, Lyoner, Corned Beef oder Schwartenmagen angeboten.

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Häufig wird Himmel und Erde zusammen mit (geräucherter) gebratener Blutwurst, gerösteten Zwiebeln und auch Speck oder gebratener Leberwurst serviert.

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Nach ihrer Herstellung wird unterschieden zwischen Kochwurstsorten wie Leberwurst und Pastete und Rohwurst wie Teewurst und Streichmettwurst.

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