Beim Öffnen der Schere werden die Borsten abgespreizt und bilden eine fächerförmige Struktur, mit der die Tiere Nahrung von der Oberfläche zusammenkehren oder aus dem Wasser filtrieren.
Sie haben den Vorteil, dass ihre Blätter auch von der getrockneten Pflanze nicht abfallen, so dass diese Besen gut zum Zusammenkehren gedroschenen Getreides verwendet werden können.
Sogenannte Federbesen, Laubbesen, Laubrechen, Fächerbesen oder Fächerrechen weisen unterschiedliche Konstruktionen auf und sind primär zum Zusammenkehren von Laub geeignet.
