Als Segelplan, auch Segelriss oder Besegelung, bezeichnet man die exakte zeichnerische Darstellung aller Segel (gegebenenfalls einschließlich der notwendigen Fallen, Schoten, Niederholer etc.) eines Schiffes.
Ein großer Teil dieser Rückstände besteht aus feinen Fruchtstängeln und ausgedroschenen Schoten, die zwischen den Erntestoppeln liegen bleiben und technisch nicht aufgelesen werden können.