Diese ersten Auflaufrezepte hatten als Grundmasse einen gepressten Reisbrei, der mit süßer oder herzhafter Füllung in feuerfesten Töpfen zubereitet wurde.
Zur Genesung legt er das Kind in sein Bett, kocht ihm Reisbrei und pflückt ihm ein paar Saubohnen, die für die ärmlichen Verhältnisse eine Besonderheit sind.
