Der namensgebende Filmtitel bezieht sich auf einen Whiteout, jenem meteorologischen Phänomen, das vor allem in Polargebieten und im Hochgebirge auftritt.
In Vorträgen und Seminaren setzt sich hier jeder Teilnehmer mit Fragestellungen der Zoologie auf den fünf Kontinenten und in den Polargebieten auseinander.