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The oxyanion hole is formed by Gly145, Gln146, and Cys147.
The arrangement of these amino acids corresponds to those of the catalytic center of chymotrypsin, a prototypic serine protease ( where Ser His Asp form the catalytic triad ).
Next to the catalytic amino acids is an edge strand, in which some amino acids are free to form hydrogen bonds to a bound substrate peptide.
www.biologie.uni-hamburg.dewird von Gly145, Gln146, und Cys147 gebildet ( Stabilisierung des Übergangszustandes bei der Spaltungsreaktion ).
Diese Aminosäureanordnung entspricht dem katalytischen Zentrum von Chymotrypsin, dem Prototypen der Serin-Proteasen ( wo Ser His Asp die katalytische Triade bilden ).
Neben den katalytischen Aminosäuren ist ein Rand-Strang, aus dem einige Aminosäuren Wasserstoffbrücken zu gebundenem Substrat ausbilden können.
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