Parasites can also reach the human organism via foods and cause considerable damage.
In order to minimise parasitic risks, BfR conducts studies and assessments on foods which are contaminated by toxoplasms ( unicellular organisms ), ascarid nematodes ( giant round worms ) or Trichinella ( nematodes ).
What is a parasite and how can it damage the organism?
www.bfr.bund.deAuch mit der Nahrung können Parasiten in den menschlichen Organismus gelangen und dort erheblichen Schaden anrichten.
Um parasitäre Risiken zu minimieren, führt das BfR Untersuchungen und Bewertungen zu Lebensmitteln durch, die mit Toxoplasmen ( Einzeller ), Nunatoden ( Spulwürmer ) oder Trichinellen ( Fadenwürmer ) belastet sind.
Was ist ein Parasit und wie kann er den Organismus schädigen?
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