C'est un substitut de l'huile d'olive ; elle peut être mélangée avec de l'huile de lin et sert parfois d'adultérant de l'huile de colza, de sésame, ou autres.
L'adultérant le plus courant est le lactose, qui est ajouté au goudron par dissolution des deux substances dans un milieu liquide, réchauffage et filtration, puis recristallisation.
Comme elles étaient déjà adultérées et popularisées, elles se prêtaient à de nombreuses autres adaptations et improvisations selon les possibilités de chaque occasion.
Le terme « adultérant » doit être différencié de « contaminant », qui désigne une substance non désirée ayant été introduite accidentellement dans un produit.
L'ozokérite (ou ozocérite), autrefois appelé « earthwax » (cire de terre), est une roche naturellement odorante dont on peut tirer une cire minérale (souvent utilisée pour adultérer des cires naturelles).
