Das spätmittelalterliche Zimmern war ein ummauertes Dorf, in dem mehrere Hofgüter bestanden, die von begüterten Adelsfamilien und geistlichen Fürstentümern und Institutionen besessen wurden.
Die mehr als 160 Betten in jugendgemäßen Zwei-, Drei-, Vier- und Sechs-Bett-Zimmern, sowie die Leiterzimmer bieten den unterschiedlichsten Gruppen Platz.
Der eigentliche Klosterbereich besteht im eigentlichen nur aus den Schlafräumen, der Klosterkirche, dem Hof und aus einigen Zimmern, die als Ausstellungsräume eingerichtet sind.