词条„filieren“在德语 » 英语中的译文

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fi·lie·ren [fiˈli:rən] 动词 trans 烹饪

etw filieren

to fillet sth

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德语

Das Netz wird von den Fischern selbst filiert; es erfordert 22 kg Garn, und seine Länge beträgt 17 m.

de.wikipedia.org

Als Filetieren (auch filieren) bezeichnet man ein Vorbereitungsverfahren bei der Lebensmittelherstellung zur Entfernung ungenießbarer bzw. unerwünschter anhaftender Teile.

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