Angelrute Eine Angelrute ist das Arbeitsgerät eines jeden Anglers / in womit er Fische angeln kann.
Die Angelruten von früher Früher, vor über 100 Jahren bestand die Angelrute noch aus Weider oder Wacholderzweigen, mit welchen primitiv gefischt wurde.
Angelruten selber bauen Der Rutenbau bezeichnet den Bau von Angelruten in Eigenregie.
de.mimi.huFishing Rod A fishing rod is the implement every angler / in which he can catch fish.
The fishing rods from the past Earlier, about 100 years ago, the fishing rod still consisted Weider or juniper branches, was what caught primitive.
Rod build yourself The rod building means building of fishing rods on their own.
de.mimi.huDen Aspekt der nachhaltigen Nutzung von Ressourcen lässt er dabei nie außer Acht.
So entstehen Kompositionen wie Wildlachs mit Wildkräutern mariniert, mit Haselnussbutter und Gotland Trüffelsorbet oder Wildtartar mit Wacholderzweigen, Fischrogen, geminztem Fenchel und Pfifferling-Mayonnaise. Sein Restaurant Oaxen Krog befindet sich auf Oaxen, einem unwirtlichen kleinen Eiland vor der schwedischen Küste.
An diesem Ort verwirklicht Magnus Ek seine Vision von einer Küche, basierend auf althergebrachten Produkten und Techniken.
www.chef-sache.euHe never disregards the aspect of sustainability in use of resources.
So he creates compositions like wild salmon marinated with wild herbs, with hazelnut butter and Gothia truffle sorbet or game tartar with juniper branches, roe, minced fennel and chanterelle mayonnaise.His restaurant called Oaxen Krog is located on Oaxen, an inhospitable small island on the Swedish coast.
This lieu enables Magnus Ek to realize his vision of a cuisine based on traditional products and techniques transformed into a possible future of gastronomy.
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