Um das Eis in die Form von Spaghetti zu bringen, habe er eine Spätzlepresse verwendet, die es jedoch wegen ihrer zu hohen Temperatur zum Schmelzen gebracht habe.
Denselben Zweck mit annähernd gleicher Methode erreicht die Spätzlereibe, mit einer anderen Methode (Pressen des Teigreservoirs) erfüllt ihn die Spätzlepresse.