BioHatch
Technologische Entwicklung, Planung und Bau einer Pilotanlage zur ökologischen Zucht von Riesengarnelen ( Penaeus monodon )
Förderinstrument:
www.ttz-bremerhaven.deBioHatch
Technological development, planning and construction of a pilot plant for the organic rearing of giant tiger prawns ( Penaeus monodon )
Funding:
www.ttz-bremerhaven.deHIGHLIGHTS DER SPEISEKARTE
Lord Jim's geeister Meeresfrüchte-Turm Hummer, Riesengarnelen, Auswahl an Sushi und Sashimi, Fischtatar, frische Austern, ausgewählte Mollusken, Krebsscheren, Ceviche von Jakobsmuscheln, geräucherter Wildlachs, Hiyashi-Wakame-Salat
www.mandarinoriental.deMENU HIGHLIGHTS
Lord Jim’s Iced Seafood Tower Rock lobster, tiger prawns, selection of sushi and sashimi, fish tartar, fresh oysters, selected mollusks, crab claws, scallop ceviche, wild smoked salmon, Hiyashi Wakame salad
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