Wie wird Stärke gemacht ?
Die Struktur der Stärke ist von beeindruckender Komplexität, obwohl sie nur aus dem einfachen Monosaccharid Glukose aufgebaut ist.
Stärke nimmt die Form von massiven, unlöslichen Körnchen an, die eine interne Lamellenstruktur aufweisen, deren Beschaffenheit nur unzureichend verstanden ist.
www.pbc.ethz.chHow is starch made ?
Although composed of the simple monosaccharide, glucose, starch itself is remarkable in terms of its structural complexity.
It takes the form of massive insoluble granules, with an internal lamellar structure, the nature of which is only poorly understood.
www.pbc.ethz.chMelasse ist eine süße, dunkle, sirupartige Flüssigkeit, die noch etwa 50 % Zucker enthält, welcher aber nicht mehr kristallisiert werden kann.
Traubenzucker ( Glukose ) ist ein Einfachzucker ( Monosaccharid ) der in allen höheren Pflanzen vorkommt.
In Früchten und in Honig ist Traubenzucker in hohen Mengen vorhanden.
www.agrana.comMolasses, or treacle, is a sweet, dark, syrup-like liquid containing around 50 % sugar that can no longer be crystallised.
Glucose is a simple sugar ( monosaccharide ) which is produced by all higher plants.
High concentrations of glucose are found in fruit and honey.
www.agrana.comZu den wichtigsten nachwachsenden Rohstoffen gehören Saccharide und pflanzliche Öle.
Das Monosaccharid Glucose wird vorwiegend aus Mais-, Kartoffel- und Weizenstärke gewonnen.
mehr Info
www.wki.fraunhofer.deSaccharides with vegetable oils and fats are industrially important renewable resources.
The monosaccharide glucose is usually obtained from corn, potato and wheat starch.
more info
www.wki.fraunhofer.de是否要添加一些单词、短语或翻译？
请发送新条目。