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- An hohen christlichen Feiertagen wurden zum Buchweizenpfannkuchen Schwarzbrot, Zuckerrübensirup, Preiselbeeren, Blaubeeren oder Apfelmus gereicht.de.wikipedia.org
- Eher zur niedersächsischen Küche zählen hingegen Grünkohl mit Pinkel sowie der Buchweizenpfannkuchen und Kilmerstuten.de.wikipedia.org
- So könnte das Wort von dem bretonischen krampoch, einem Buchweizenpfannkuchen, herrühren oder von dem walisischen Wort crempog, das eine Art Pfannkuchen bezeichnet.de.wikipedia.org
- In der Eifel werden die Buchweizenpfannkuchen zubereitet wie andere Mehlpfannkuchen und in der Pfanne mit Schmalz zu kleinen Küchlein gebacken.de.wikipedia.org
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