nemško » slovenski

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kneten [ˈkneːtən] GLAG. preh. glag.

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1. kneten (Teig):

kneten
gnesti

2. kneten (Figuren formen):

kneten
oblikovati

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nemščina
Bei der Erzeugung mit Hilfe von Maschinen werden die Zutaten vermischt und der Teig anschließend intensiv geknetet.
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Um z. B. Nüsse zu zerkleinern werden hohe Drehzahlen, für das Kneten von Kuchenteig dagegen hohe Drehmomente bei niedrigen Drehzahlen benötigt.
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Dieses besteht aus den Bestandteilen maschasch=kneten und kleb für Brotlaib.
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Nach dem Abkühlen wird der Reis geknetet und in kleine Bällchen aufgeteilt, in die eine Vertiefung für die Füllung gedrückt wird.
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Die Masse wird gekocht und dann durch starkes Kneten und schnelle Abkühlung zu einer weichen Paste verarbeitet.
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Zur Herstellung wird aus Eiern und Mehl sowie wenig Salzwasser ein fester Teig geknetet und durch ein spezielles großlöchriges Sieb gedrückt.
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Die ursprünglichere Methode, ungewebte Wollfasern zu walken, ist, den Filz in Tücher einzuschlagen und rollend zu kneten.
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Danach werden die Felle gewalkt, bei feineren Fellarten geknetet, um das Fett tief zwischen die Faserbüschel des Leders einzuarbeiten.
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Im Unterschied zur Sportmassage wird nicht geklopft und kaum geknetet.
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Altbackene Brötchen oder Toastscheiben werden in Wasser, Milch oder Sahne eingeweicht und anschließend ausgepresst und in die Fleischmasse geknetet.
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nemščina

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"kneten" v enojezičnih nemščina slovarjih


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