Übersetzungen für „Rahm“ im Deutsch » Norwegisch-Wörterbuch

Rahm SUBST m

Rahm

fløte m

Rahmen SUBST m

Rahmen

ramme m/f

Rahmen (Tür, Fenster)

karm m

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Alles in allem, resümierte Rahm, stelle das Buch einen „Fortschritt in seinem Schaffen und in unserer gesamten Gegenwartsliteratur“ dar.

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Als Nebenprodukt der Butterung entsteht die Buttermilch (entspricht dem Rahm ohne das Milchfett).

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Die beim Erhitzen entstehende Oberschicht aus Rahm wird dann in mehreren Schritten abgeschöpft.

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Bei der Herstellung wird Molke mit Rahm und Kuhmilch versetzt und eingekocht, bis der Milchzucker karamellisiert.

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Abends gab es auf dem Land entweder sauren Rahm mit Zwieback, Brot und Zucker, Butterbrote oder Wrungel (dicke Milch mit Sahne) mit süßem Rahm.

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Zum Ende wird saurer Rahm und Zitrone hinzugegeben.

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Süße Sahne bezeichnet den nicht weiter verarbeiteten frischen, nur ultrahocherhitzten oder sterilisierten Rahm in verschiedenen Konzentrationen.

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Serviert wird die Speise traditionell mit Sauerkraut und einer Speck-Rahm-Sauce.

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Sahne, Obers bzw. Rahm entsteht durch Aufrahmen der Milch.

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Später werden vorgekochte Zwiebeln und Champignons hinzugefügt sowie das Kaninchen mit Eigelb und süßem Rahm bestrichen und garniert serviert.

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