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Μεταφράσεις για „flambieren“ στο λεξικό Γερμανικά » Ελληνικά (Μετάβαση προς Ελληνικά » Γερμανικά)

flambieren [flamˈbiːrən] VERB μεταβ

Πίνακας ρημάτων
flambieren
κάνω φλαμπέ

Μονόγλωσσα παραδείγματα (μη ελεγχόμενα από το λεξικογραφικό τμήμα)

Γερμανικά
Auch zum Flambieren wird er oft empfohlen.
de.wikipedia.org
Es handelt sich um einen dünnen Crêpe in einer Orangenlikör-Orangensaft-Sauce, der flambiert wird.
de.wikipedia.org
Hochprozentiger Kräuterschnaps kann auch flambiert werden.
de.wikipedia.org
Einmal aus der Puddingform entnommen wird der Pudding meist mit Brandy übergossen und am Tisch flambiert.
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Flambieren (franz.: flamber = abflammen) bezeichnet das Entzünden des verdunstenden Alkohols einer mit einer Spirituose übergossenen Speise.
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Flambiert wird in speziellen Pfannen („Flambierpfanne“).
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Die Portionen können anschließend noch mit Alkohol übergossen und flambiert werden.
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Durch das Flambieren nimmt die Speise die Aromastoffe der verwendeten Spirituose an, wodurch der Geschmack der Speise intensiviert wird.
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Gerüchteweise entstand in Anlehnung daran die heute gängige flambierte Variante des Cocktails.
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