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词条„Gluten“在德语 » 中文中的译文

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Glu̱t <-, -en> 名词 f

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德语
Diätische Brote können eiweißarm und frei von Gluten sein.
de.wikipedia.org
Als Beispiel für Innovationen wird die Entwicklung einer Mettwurst zitiert, die ohne Nitritpökelsalz, Lactose, Gluten und Geschmacksverstärker auskommt.
de.wikipedia.org
Als Beiprodukte fielen Kleie, Gluten und Futterhefe an, die in der Nahrungs- und Futtermittelindustrie Verwendung finden.
de.wikipedia.org
Forscher konnten einen gentechnisch veränderten Weizen entwickeln, aus dessen Mehl weiterhin Brot gebacken werden kann, ohne dass die für Zöliakie relevanten Gluten-Proteine enthalten sind.
de.wikipedia.org
Während des Knetvorganges quillt das kleberbildende Gluten auf und wird zäh.
de.wikipedia.org
Die Ausprägung hinsichtlich der Empfindlichkeit gegen Gluten und der Intensität der Symptome ist individuell verschieden.
de.wikipedia.org
Eine kleine Menge Salz in Brot- oder Brötchenteigen stabilisiert das Kleber-Eiweiß (Gluten).
de.wikipedia.org
Restspuren von Gluten, unterhalb des Grenzwertes von 20 mg/kg, können allerdings noch enthalten sein.
de.wikipedia.org
Frühe Diagnostizierung und Behandlung durch Gluten-freie Ernährung kann die Beschwerden lindern und ein Voranschreiten verhindern.
de.wikipedia.org
Beim Durchlaufen des Silikonfiltersystems wird das Gluten festgehalten und das Bier erhält einen Glutengehalt von unter 5 ppm.
de.wikipedia.org

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在双语词典中的"Gluten"译文

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